En tant que pâtissier mes missions principales : créer de nouvelles recettes pour avoir une vitrine variée et participer à l’évolution du chiffre d’affaires tout en maintenant une marge stable. Il faut être pédagogue : entre collègues nous transmettons chacun notre savoir-faire. Il faut aussi apprendre à déléguer pour que chaque personne de l’équipe soit autonome dans son travail. Enfin l’organisation est primordiale pour que chaque mission se déroule correctement.
Ce qui me rend fier chez U c’est de pouvoir diriger mon équipe comme si c’était ma propre entreprise. Entre mes collègues et les autres managers, l'ambiance est très bonne, certains sont devenus des amis.
Ce qui est différent chez U, c’est le développement des rayons traditionnels et du « fait maison » par des professionnels passionnés.
Votre rôle au sein de l’équipe
Être pâtissier glacier chocolatier dans un supermarché U, c’est allier l’artisanat à l’esprit « Commerçants autrement ».
Convivialité, entraide et bienveillance sont nos maîtres-mots pour vous permettre de vous épanouir.
Au quotidien
• Vous préparez l’ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries de nos supermarchés, dans le plus grand respect des normes de sécurité alimentaire. Véritable artiste, vous êtes force de propositions et vous suggérez de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons.
• Vous participez à la gestion des marchandises de votre rayon.
• Vous parlez de vos créations avec passion ! Par vos conseils gourmands et l’écoute de leurs souhaits spécifiques, vous fidélisez les clients du magasin. Et ça, c’est la cerise sur le gâteau !
Les clés de votre réussite
Pour réussir en tant que pâtissier U, vos qualités humaines sont essentielles.
• Le sens du service client et un très bon relationnel sont dans votre nature, tout comme la convivialité est dans notre ADN.
• Rigoureux et organisé, vous êtes aussi et avant tout un créatif, toujours prêt à innover.
• Un CAP de pâtissier est un plus, mais nous tenons compte aussi de votre expérience dans un emploi précédent pour nous rejoindre.
Chez U, vous rejoignez une enseigne coopérative en grande distribution fière des liens qui unissent fournisseurs locaux, collaborateurs et clients. Dans nos magasins à visage humain et ancrés dans le savoir-faire local, vous serez toujours encouragé à développer vos idées pour offrir à notre clientèle une expérience renouvelée.
Vos perspectives d’évolution
En fonction de vos compétences et de votre motivation, vous pourrez évoluer vers un poste d’adjoint, puis de manager de rayon.
