Le métier de pâtissier en grande distribution H/F

"En tant que pâtissier mes missions principales : créer de nouvelles recettes pour avoir une vitrine alléchante, variée et participer à l’évolution du chiffre d’affaires tout en maintenant une marge stable. Il faut être pédagogue : entre collègues nous transmettons chacun notre savoir-faire. Il faut aussi apprendre à déléguer pour que chaque personne de l’équipe soit autonome dans son travail. Enfin l’organisation est primordiale pour que chaque mission se déroule correctement.

Ce qui me rend fier chez U c’est de pouvoir diriger mon équipe comme si c’était ma propre entreprise. Entre mes collègues et les autres managers, l'ambiance est très bonne. Ce qui est différent chez U, c’est le développement des rayons traditionnels et du « fait maison » par des professionnels passionnés."

Laurent

SUPER U

Votre rôle au
sein de l'équipe

Être pâtissier glacier chocolatier chez U, c’est allier votre expertise métier du commerce de proximité, votre créativité et notre vision d’un « Commerce autrement ».

Votre quotidien

Être pâtissier glacier chocolatier chez U, c’est allier l’expertise métier du commerce de proximité à l’esprit « Commerçants autrement » tout en bénéficiant d’un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle grâce à des horaires intéressants.

Vous suggérez et créez de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons.
Véritable artiste, vous êtes force de propositions.
Vous préparez l’ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries de nos supermarchés, dans le plus grand respect des normes de sécurité alimentaire.
Vous participez à la gestion des marchandises de votre rayon.
Vous parlez de vos créations avec passion ! Par vos conseils gourmands et l’écoute de leurs souhaits spécifiques, vous fidélisez les clients du magasin. Et ça, c’est la cerise sur le gâteau !

Vos atouts

Le sens du service client et un très bon relationnel sont dans votre nature, tout comme la convivialité est dans notre ADN.
Vous aimez travailler en équipe. Convivialité, entraide et bienveillance sont nos maîtres-mots pour vous permettre de vous épanouir.
Rigoureux et organisé, vous êtes aussi et avant tout un créatif, toujours prêt à innover.
Un CAP de pâtissier est un plus, mais nous tenons compte aussi de votre expérience dans un emploi précédent pour nous rejoindre.

Votre sommet

En fonction de vos compétences et de votre motivation, vous pourrez évoluer vers un poste d’adjoint, puis de manager.

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